Le Social Baguette de Février

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Des fois, on veut juste faire du pain, boire du vin, et pas trop se casser la tête.

Baguette Me Not, c'est exactement ça : un après-midi décontracté et interactif où vous allez façonner et cuire d'authentiques baguettes artisanales , sans chichi.

 

Que vous veniez avec votre meilleur ami, votre partenaire, ou en solo, c'est moins une question de précision que de plaisir de créer quelque chose de beau (et délicieux) avec vos mains.

Rejoignez Babette (auteure publiée, juge internationale de pain) dans son atelier dédié au pain. On fournit la pâte professionnelle, vous maîtrisez le façonnage et les grignes pour obtenir ces fameuses « oreilles », puis vous faites cuire vos baguettes à la perfection dorée.

 

Pendant que le four fait son magie, on débouche le vin, on sort une sélection de fromages affinés et de confitures, et on profite de ce qu'on fait de mieux - de la bonne bouffe, de la bonne compagnie, et l'odeur inimitable du pain frais.
Pas de pression.

 

Pas de cœurs. Juste de la farine, du plaisir, et le croustillant parfait.

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​Ce que vous apprendrez

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• Comment façonner une baguette artisanale

• Les techniques de grigne pour ce magnifique apparance artisanal

• Les secrets pour obtenir une croûte dorée et croustillante

• Que la boulange, c'est meilleur quand c'est social

 

C'est un atelier axé sur l'expérience - vous allez apprendre sur les baguettes, mais c'est surtout pour passer un après-midi différent et agréable.

 

Repartez avec deux baguettes façonnées à la main, chaudes et prêtes à impressionner, ou à dévorer dans l'auto en rentrant.

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Niveau : Tous les niveaux bienvenus
Durée : 2 heures
Date : Samedi 7 février 2026 | 15h
Quoi apporter : Tablier, sac ou contenant pour vos baguettes
Prix : 55 $ par personne | Deuxième personne 40 $

Inclus : Vin, fromages affinés et confitures, tous les ingrédients, deux baguettes artisanales​

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