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Oubliez les réservations de resto hors de prix et les roses qui fanent en deux jours. Cette année pour la Saint-Valentin, offrez à votre personne préférée quelque chose de mieux : du pain chaud, du bon vin et toute votre attention.

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« OLIVE You » , c’est notre réponse aux rendez-vous prévisibles. Une soirée où vous et votre douce moitié aurez de la farine sur les mains, des olives dans la pâte, et peut-être un petit esprit de compétition pour savoir quel pain est le plus beau.

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On garde ça simple : un pain aux olives Kalamata classique (on est Grecs, faites-nous confiance !), avec l’option d’ajouter du romarin, du thym ou l’herbe aromatique qui représente le mieux votre relation.

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L'expérience

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​​​Joignez-vous à Babette (auteure publiée et juge internationale en boulangerie) dans son studio de boulangerie pour une soirée de Saint-Valentin qui mise autant sur la connexion que sur la cuisson.

 

À partir d’une pâte déjà préparée, vous personnaliserez vos pains avec des olives Kalamata et des herbes parfumées. Façonnez-les ensemble (très sexy !) ou faites chacun votre pain pour déterminer qui aura le droit de s'en vanter... on ne juge pas !

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Pendant que la pâte lève, sirotez un verre de vin et profitez d’une planche de charcuteries et de fromages fins. Ensuite, enfournez vos créations et repartez avec deux pains aux olives tout chauds, prêts à être dégustés. Pas de téléphone. Pas de presse. Juste vous, votre personne préférée, et le genre de soirée qui rappelle pourquoi vous vous aimez tant.

 

Ce que vous apprendrez :​

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• Comment façonner et personnaliser un pain aux olives traditionnel.

• Les techniques pour ajouter des ingrédients (olives, herbes) sans faire de dégâts avec la pâte.

• Des combinaisons de saveurs inspirées des traditions méditerranéennes.

• L’art de ralentir et de créer quelque chose ensemble.

 

C’est un atelier accessible, axé sur l’expérience. Le but est d’avoir du plaisir : on mise plus sur la connexion que sur la perfection, et plus sur le plaisir d’être ensemble que sur la précision technique.

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Niveau : Débutant à avancé (en boulangerie comme en amour ❤️)
Durée : 2 heures
Date : Samedi 14 février, 17 h
À apporter : Tablier, contenant ou sac pour vos pains, carnet de notes et crayon
Prix : 99 $

Inclus : Vin, planche de charcuteries et fromages, tous les ingrédients et deux pains aux olives à emporter.

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Note importante pour la réservation : Le tarif de 99 $ couvre les deux personnes. Lors de la réservation, veuillez sélectionner « 1 participant » pour inscrire votre couple.